株式会社あさ開（あさびらき）の日本酒には沢山の銘柄があります。
その中で、かっこいいデザインや素敵な模様の銘柄を3種類ご紹介します。
万葉集の和歌に「朝開き」という枕詞があります。船が朝早く出発するという意味です。
明治初期、武士であった創業者が武士を辞めて酒造りを始めました。
商人としての新たな船出と、新しい時代の幕開けと、枕詞の「朝開き」から「あさ開」と名付けられました。
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かっこいい日本酒の銘柄一覧（画像早見表）
あさ開 夢灯り
かっこいいと言うより、美しいデザインの日本酒です。
ラベルにしろケースにしろ、見るからに色鮮やかで華やかな絵柄に目を引かれます。
書体もかっこ良く、真っ赤な「純米吟醸」と「あさ開」の文字が目立ちます。
この銘柄の特徴
「全米日本酒歓評会2018」金賞受賞！
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」金賞受賞！
透明感があり、涼しさを感じさせてくれるお酒です。
力強いフルーティーな香りと味わいがある、やや甘口の日本酒です。
コクがあり、ソフトな甘味が優しく口の中に染み渡ります。
色鮮やかな美しいデザインでもあることから、女性にもおすすめできる商品です。
この銘柄のスペック
日本酒ランク：純米吟醸
醸造元：あさ開（岩手県）
精米歩合：55%
アルコール度数：14～15度
酒米：ひとめぼれ
日本酒度：-1
酸度：1.3
甘辛さ：やや甘口
香り：力強い
内容量：1800ml（2千円台～）
720ml （1千円台）
300ml （数百円台）
あさ開 磨き四割 極上
いかにも高級感のある日本酒です。
ラベルの模様・かけ和紙・化粧箱の絵柄が紫で統一されているところがかっこいい。
瓶の形状に丸みを付けたところにもこだわりがみえる。
化粧箱の素敵な絵柄は、箔押し（箔を貼り付けること）されています。
全体的にかっこいい銘柄です。
この銘柄の特徴
一流百貨店にも出荷されている、あさ開の中で最高級なお酒です。
上品でほのかな吟醸香。
完熟果実のような華やかでエレガントな香り。
口当たりはなめらか。
透明感のある米本来の旨みを味わえます。
この銘柄のスペック
日本酒ランク：純米大吟醸
醸造元：あさ開（岩手県）
精米歩合：40%
アルコール度数：16度
酒米：山田錦
仕込水：大慈（だいじ）清水
日本酒度：+1.0
酸度：1.3
適温：冷や・常温
内容量：1800ml（1万円台）
720ml （6千円台）
あさ開 ハレの日夏酒
可愛らしい絵が描かれているラベルです。
子供が描いたようなカラフルな太陽の絵と手書きの文字。
真夏の暑さを感じます。
透明な薄いブルーのボトルが涼し気。
この銘柄の特徴
フルーティーでマイルドな口当たり。
アルコール度数が低めなので飲みやすい。
冷たくして飲むと、澄んだ旨味を味わえます。
新鮮で清涼感のある夏の日本酒。
夏限定・数量限定ですのでお早めに！
この銘柄のスペック
日本酒ランク：純米大吟醸
醸造元：あさ開（岩手県）
精米歩合：50%
アルコール度数：14度
酒米：結の香
酵母：非公開
日本酒度：+1
酸度：1.3
アミノ酸度：1.0
甘辛さ：やや辛口
濃淡：淡麗
適温：冷やして
内容量：720ml（1千円台～）
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